2009年11月23日 星期一

莧菜吻仔魚羹+土豆絞肉

===莧菜吻仔魚羹+絞肉抄土豆===
這是專門為寶貝準備的營養晚餐
寶貝第一次將一碗飯吃完哦^_^
作法:1.先將干貝+排骨+紅蘿蔔+洋葱,下去熬湯(約1小時)
2.莧菜及紅蘿蔔切細末,吻仔魚洗淨備用
3.煮好的高湯,將所以的食材放進去
4.加一點塩及少許太白粉勾芡..就OK了
1.將土豆切成細條後浸泡備用
2.細絞肉+蒜末抄香
3.將土豆放入拌抄,加入少許的醬油,糖,醋....ok^_^
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後記:這兩道都非常簡單且營養哦!
因為寶貝常把咀嚼完的青菜及肉含在嘴巴....
為了讓寶貝能夠吃進營養,儘量將食材切成細未
就連絞肉都還請老闆幫我絞細一點
而這道"土豆抄絞肉",一上桌,
寶貝"哇一聲的直說有薯條菜菜"
吃完飯後,寶貝還一直拿著薯條(土豆)吃呢
amy^_^

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